ข้าวกล้องมะลิ
1 กิโลกรัม
ซื้อ 1 ห่อ ราคาห่อละ 50 บาท
ซื้อ 5 ห่อ ขึ้นไปราคาห่อละ 48 บาท
ประโยชน์ของข้างกล้องมะลิ
ข้าวกล้องเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง แคลอรี่ต่ำ มีเส้นใยสูง ปราศจากกลูเตนและสามารถนำมาประกอบเป็นอาหารได้หลากหลาย สหพันธ์ข้าวสหรัฐอเมริกาให้ข้อมูลว่า ข้าวกล้องไม่มีไขมันทรานส์หรือคอเลสเตอรอล มีเพียงปริมาณไขมันและโซเดียมเท่านั้น นอกจากนี้ไฟโตเคมีคอลและแร่ธาตุบางชนิดที่พบในเมล็ดข้าวกล้องช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งบางชนิด ทั้งช่วยปรับปรุงระดับคอเลสเตอรอล ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง และโรคเบาหวานชนิดที่ 2 อีกด้วย
ข้าวกล้องอบไก่เห็ดหอม
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าวพอร้อน ใส่กระเทียม ขิง ผัดพอหอมใส่อกไก่ แคร์รอต ผัดพอสุก
2. ใส่เห็ดหอม แปะก๊วย เห็ดโคนญี่ปุ่น ข้าวกล้อง ผัดพอเข้ากัน
3. ปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอม ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย พริกไทยป่น น้ำมันงา ผัดพอเข้ากัน ตักใส่หม้อหุงข้าว เติมน้ำซุปไก่คนให้เข้ากัน หุงจนข้าวสุก
4. ตักข้าวกล้องอบไก่เห็ดหอมใส่ภาชนะ โรยต้นหอม จัดเสิร์ฟ