ถั่วดำ

เมนู “บราวนี่ถั่วดาไร้แป้ง”

1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เตรียมไว้

2. นำถั่วดำ ไข่ไก่ ผงโกโก้ สารสกัดจากหญ้าหวาน เกลือป่น ผงฟู เบกกิ้งโซดา น้ามันมะพร้าว และกลิ่นวานิลลา ใส่ลงในเครื่องปั่น ปั่นให้เนียนสวยงาม

3. เทส่วนผสมลงในพิมพ์ หรือถาดทนความร้อนที่จะเอาเข้าเตาอบ (ในสูตรไม่ได้ทาเนยหรือรองกระดาษไข) โรยช็อกโกแลตชิพลงไป หรือจะผสมลงไปในเนื้อขนมเลยก็ได้ (ในสูตรผสมช็อกโกแลตชิพลงไปในเนื้อบราวนี่) สุดท้ายก็โรยอัลมอนด์

4. นำเข้าเตาอบประมาณ 20-25 นาที (เช็กความสุกด้วยไม้จิ้มฟัน ถ้าไม่มีเนื้อขนมติดไม้ออกมาเป็นอันใช้ได้) ข้อควรระวังอย่าอบนานไปเพราะเนื้อขนมจะแห้ง ตัดออกมาใส่จานเสิร์ฟ